Sadržaj
Kurkuma i kurkumin: prirodno zlato i kraljica polifenola
Rizom (podzemna stabljika) biljke Curcuma longa, poznate kao kurkuma je jedan od najvažnijih začina indijske kuhinje, koji se vekovima koristi ne samo kao dodatak jelima, već i kao lekovito sredstvo. Iako su njeni ključni aktivni sastojci prvi put izolovani 1815. godine, tek je moderna nauka pronašla način da se njene blagodeti maksimalno iskoriste. Njeno glavno aktivno jedinjenje, kurkumin, spada u grupu polifenola – jedinjenja koja se ubrajaju među najvrednije prirodne supstance biljnog porekla.
Zašto su polifenoli posebni?
Polifenoli su sekundarni metaboliti biljaka koji imaju zaštitnu ulogu – na primer, štite biljku od UV zračenja i patogena. U ljudskom organizmu, ova jedinjenja deluju kao snažni antioksidansi: neutralizuju štetne slobodne radikale, podržavaju imuni sistem i mogu doprineti prevenciji hroničnih bolesti (npr. kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, neurodegenerativnih oboljenja).
Kurkumin – glavni bioaktivni sastojak kurkume
Kurkumin je polifenol iz grupe diferuloilmetana, koji se u značajnim količinama nalazi u korenu kurkume. On je odgovoran za karakterističnu žutu boju kurkume, a brojna istraživanja su potvrdila da poseduje snažno:
- antiinflamatorno
- antioksidativno
- antitumorsko
- neuroprotektivno delovanje
Kurkumin suplementi
Većina suplemenata kurkume sadrži ili kurkuminoide iz ekstrakta ili turmerone iz eteričnog ulja – retko se nalaze oba. Kurkuminoidi su prilično veliki molekuli i teško se apsorbuju, za to neki proizvođači dodaju ekstrakt crnog bibera u svoje proizvode.
Kurkuma + crni biber (piperin) – koja su pitanja?
Crni biber (tačnije, njegov aktivni sastojak piperin) često se dodaje suplementima kurkume da bi se poboljšala apsorpcija kurkuminoida (posebno kurkumina). Uistinu, piperin može povećati bioraspoloživost kurkumina – ali to dolazi sa određenim rizicima:
❌ Rizici i nedostaci:
- Piperin inhibira enzim CYP450 3A4, koji jetra koristi za razgradnju toksina i lekova.
→ To može dovesti do neželjenih interakcija sa lekovima i mogućeg nakupljanja toksina u telu. - Može izazvati digestivne smetnje kod osetljivih osoba (npr. gorušicu, iritaciju stomaka).
- Nije pogodan za dugoročnu i svakodnevnu upotrebu kod svih – naročito ako već koriste lekove.
Da li postoji rešenje za bolju apsorpciju kurkumina bez piperina?
doTERRA Kurkuma dvokomorne kapsule – bez žrtvovanja zdravlja
doTERRA Turmeric Dual Chamber Capsules (kurkuma dvokomorne kapsule) je jedinstveni suplement koji kombinuje dve najvažnije komponente kurkume u jednoj kapsuli: kurkuminoide i turmerone.
Kapsula je dvokomorna, što znači da se eterično ulje i ekstrakt nalaze odvojeno – svaki u svom delu kapsule – kako bi se očuvala njihova stabilnost i efikasnost.
Ekstrakt kurkume + eterično ulje kurkume – prirodno, sinergijski i bezbedno
doTERRA koristi etarsko ulje kurkume, bogato turmeronima – prirodnim aromatičnim jedinjenjima koja se nalaze u kurkumi. Istraživanja pokazuju da turmeroni ne samo da donose svoje koristi, već i: povećavaju bioraspoloživost kurkumina na prirodan način!
- Bez blokiranja važnih jetrenih enzima
- Bez rizika po detoksikaciju organizma
- Bezbedni su za dugoročnu i svakodnevnu upotrebu
Turmeroni su ukusne supstance iz eteričnog ulja kurkume. Najzastupljeniji je ar-turmeron, koji podržava rad ćelija, imunološkog sistema i nervnog sistema.
Specijalna tehnologija dvokomornih kapsula
Kapsule su napravljene od HPMC biljnih vlakna koje su pogodne za vegetarijance i vegane. One sadrže specijalnu ukrštenu biljnu celulozu koja obezbeđuje odloženo oslobađanje sastojaka. Ova tehnologija osigurava da se oba sastojka oslobode u crevima umesto da budu razloženi u želudačnoj kiselini.
Vreme oslobađanja zavisi od nekoliko faktora uključujući nivoe želudačne kiseline, stanje tankih creva, kompoziciju mikrobioma i šta je prethodno pojedeno. Ovaj dizajn osigurava da sastojci bezbedno dosegnu krvotok gde mogu efikasno podržati telo.
Metode ekstrakcije i benefiti
Dizajn dvostruke komore je potreban jer kurkuma sadrži dva različita tipa korisnih jedinjenja koja zahtevaju različite metode ekstrakcije:
Eterično ulje kurkume
Ekstraktovano kroz proces destilacije (standardna metoda za esencijalna ulja).
Svaka kapsula sadrži približno 2 kapi etaričnog ulja kurkume
Sadrži turmerone (ar-Turmeron i Turmeron)
- Podržava zdravlje nervnog sistema, regulaciju šećera u krvi i imunološki odgovor.
- Može pomoći u prevenciji nastanka i razmnožavanja ćelija raka.
- Antioksidativno i antiinflamatorno delovanje
- Umanjuju percepciju bola
- Podstiču proliferaciju i diferencijaciju matičnih ćelija u mozgu, podržavajući oporavak i samopopravku moždanih funkcija
- Korisni za probleme sa želucem, jetrom, reproduktivnim sistemom, infekcijama i krvnim poremećajima
Ekstrakt kurkume u prahu
Ekstraktovan korišćenjem etanola kao polarnog rastvarača. Rastvarač okružuje i ekstraktuje polarna polifenolna jedinjenja, zatim isparava, ostavljajući korisne ekstrakte
Ekstrakt kurkumina sadrži kurkuminoide (Curcumin, Desmethoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin)
- Moćan antioksidans
- Sadrži antiinflamatorna i antikancerogena jedinjenja
- Pomaže u borbi protiv patogena, srčanih bolesti, raka, metaboličkog sindroma
- Stimuliše prirodne enzime antioksidativne zaštite u telu
- Smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti, poboljšava pamćenje i učenje
- Podstiče razvoj novih neurona, pomaže kod neurodegenerativnih i psihičkih poremećaja
Ova dva procesa ekstrakcije su potrebna jer ne možete dobiti pune benefite kurkume kroz jedan proces. Tradicionalni ajurvedski benefiti dolaze od oba komponenta koji rade zajedno.
Povećana apsorpcija kurkumina
Jedna od ključnih prednosti kombinovanja turmerona i kurkuminoida je poboljšana apsorpcija. Kurkuminoidi su prirodno teški za apsorpciju jer su prilično veliki molekuli.
Međutim, istraživanja korišćenjem Caco-2 ćelijskih modela apsorpcije su pokazala da esencijalno ulje kurkume (lipofilno ulje) značajno pomaže u unosu polifenolnih kurkuminoida u crevima.
Turmeroni pomažu u postizanju 11 puta veće apsorpcije kurkuminoida u nivoima krvi u poređenju sa samim kurkuminoidima. Ova pojačana bioraspoloživost znači da korisnici dobijaju značajno više benefita od kurkumina.
Svaka kapsula sadrži:
- Spoljašnja komora: eterično ulje kurkume (standardizovano na 70% turmerona) – 80.00mg
- Unutrašnja komora: ekstrakt kurkume (95% kurkuminoida) – 157.89mg. Što odgovara 3947.00mg suve kurkume u prahu.
Glavne namene
- Rak, tumori, leukemija
- Ćelijsko i imunološko zdravlje
- Autoimuna stanja
- Bolovi i otoci u zglobovima, artritis, giht, reuma
- Neurološke bolesti, gljivične, bakterijske i virusne infekcije
- Kognitivni poremećaji, moždani udar, loša cirkulacija i dotok krvi u mozak, epilepsija
- Visok šećer u krvi i holesterol, loš metabolizam
- Toksičnost krvi, jetre i limfe
- Crijevne gliste i paraziti
- Akne, ekcem, psorijaza, čirevi, gasovi, nadutost
- Kašalj, bronhitis, menstrualni grčevi
- Zubni karijes, oralno zdravlje
- Ubodi, ujedi, zdravlje kože
💊 Kako se koristi suplement
Izaberite način koji odgovara vašim potrebama:
- Za zglobove i mišiće: 2 kapsule svakog dana – uz ručak i večeru
- Za antioksidativnu podršku: 2 kapsule uz doručak
- Za imunitet, nervni i ćelijski sistem: svakodnevno uz ostale suplemente*
- Za metabolizam i regulaciju težine: 2 kapsule dnevno kao deo plana mršavljenja
Zaključak
Na osnovu podataka iz naučnih baza, broj naučnih radova o kurkumi je impresivan:
Skoro 7.000 naučnih radova o kurkumi i skoro 20.000 o kurkuminu su objavljeni u PubMed bazi podataka. Ovo čini kurkumu jednom od najproučavanijih prirodnih biljaka u modernoj medicini.
Dodatno, u pogledu kliničkih studija, pronađeno je 148 relevantnih radova za termin „kurkuma i klinička ispitivanja“, dok je za „kurkumin i klinička ispitivanja“ pronađeno 440 referenci.
Opsežna istraživanja tokom poslednjeg pola veka su pokazala da kurkumin može modulirati više putanja ćelijskih signala, dok su opsežna klinička ispitivanja tokom poslednje četvrt veka potvrdila mnoge od njegovih terapeutskih svojstava.
Koji je bolji izbor?
| Osobina | Ekstrakt kurkume + crni biber | Ekstrakt kurkume + etarsko ulje |
|---|---|---|
| Povećanje apsorpcije | Da (ali agresivno) | Da (na prirodan način) |
| Rizik od interakcije sa lekovima | Da | Ne |
| Podrška jetri i detoksikaciji | Može biti štetno | Podržava funkciju |
| Sadržaj dodatnih benefita | Ne | Da (turmeroni deluju i sami) |
| Pogodno za svakodnevnu upotrebu | Ne uvek | Da, potpuno bezbedno |
Tradicija u novom svetlu
Naše doTERRA kurkuma dvokomorne kapsule spajaju eterično ulje kurkume i ekstrakt kurkume u inovativnom dizajnu – kako bi se maksimalno iskoristile prednosti oba sastojka.
Inspirisane vekovnom ajurvedskom praksom, ove kapsule kombinuju turmerone i kurkuminoide u snažnoj kombinaciji, unutar svake doze.
Praktično. Biološki aktivno. Jedinstveno doTERRA. 💛✨